| 学院现设有旅游管理系、英语系和计算机中心，开办旅游管理、商务英语、电子商务本科专业，具有旅游管理专业硕士授权点，开设旅游管理专业研究生课程进修班和各类培训班。学院旅游开发中心为旅游企业提供人才培训、项目规划、管理咨询等服务。2001年11月，学院旅游管理本科专业通过了世界旅游组织旅游教育质量认证，是中国内地第一家通过此项认证的旅游院校。
学院致力于培养二十一世纪旅游等行业所需的有扎实的专业理论知识、良好的专业技能和富有创新精神的新型大学生。学院在高教改革中努力探索高校与企业紧密结合、理论与实践紧密结合、人才培养与市场需求紧密结合，形成了鲜明的办学模式。学院坚持强化英语、计算机语言、汉语（文学）“三语”教学；较早实行了三学期制，在每年暑期设置一个短学期，开展实践教学；坚持英语教学、计算机教学、专业实践教学四年学习不断线。在实践教学方面，学院充分发挥以华侨城锦绣中华、民俗文化村、世界之窗、欢乐谷等主题公园、威尼斯等一批星级酒店和其他旅游、电子信息企业为教学实践基地的优势，加大实践教学和科学研究的力度。学院注重开展科学研究和对外学术交流活动，并已与美国、英国和香港等国家和地区的同类院校建立密切联系。
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