- 1999年12月10日 国务院侨办郭东坡主任视察中旅学院，并为学院题词：“突出办学特色，培养旅游人才”。

- 1999年10月27日 美国杨伯翰大学夏威夷分校校长Shumway 一行来访。

- 1999年9月13日 第四届本科生入学，首届高职专科班入学。学院在校学生数达到530多人。

- 1999年7月12日至16日 全国高等旅游院校协作会第三届年会旅游理论研讨会在中旅学院召开。来自全国50多所高校的60多位专家教授参加了会议。

- 1999年1月31日 召开第六次院务委员会会议。

- 1999年1月12日至22日 中旅学院内部管理重大改革，首次实行定岗定责，竞争上岗。

- 1999年1月8日 广东省高教厅刘育民副厅长、省招生办刘大允主任等一行视察中旅学院，并对99年中旅学院招生高职专科等作出指示。